În
perioada 11-14 aprilie, la centrul Exporom din oraşul Pantelimon vă aşteaptă un
adevărat spectacol culinar. Concursul pentru desemnarea Îngheţatei Anului 2013
este doar una dintre atracţiile expoziţiei GastroPan, cel mai important
eveniment de specialitate autohton. Cofetari talentaţi vor prepara în faţa
vizitatorilor îngheţată artizanală autentică, în cele mai deosebite gusturi şi
arome.
Piese artistice obţinute
din ciocolată, zahăr, turtă dulce sau marţipan, produse de panificaţie şi
patiserie inovatoare, torturi şi deserturi de cofetărie inedite, sculpturi
impresionante în legume şi fructe, platouri culinare spectaculoase: aşa s-ar
putea descrie atmosfera de la concursurile GastroPan 2013, la care se vor
întrece peste 130 dintre cei mai talentaţi brutari, cofetari şi bucătari din
ţară.
Concursul pentru desemnarea
Îngheţatei Anului 2013 se va desfăşura sâmbătă,
între orele 10-13, concurenţii având la dispoziţie o maşină de îngheţată
profesională pentru a prepara cea mai bună îngheţată artizanală, după propria
fantezie. Competiţia se adresează specialiştilor din cofetarii şi unităţi de
alimentaţie publică, având scopul de a susţine talentele din domeniul
gelateriei şi de a promova metode inovatoare, dar şi tradiţiile preparării
îngheţatei artizanale.