Se afișează postările cu eticheta Cofetarii. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Cofetarii. Afișați toate postările

miercuri, februarie 04, 2015

Brutarii si cofetarii, provocati sa obtina cea mai inovatoare paine si cel mai gustos tort!

Expo GastroPan 2015
Trofeele Pâinea şi Tortul Anului 2015 sunt doar o parte din premiile care se vor decerna la Concursurile GastroPan, cea mai mare competiţie autohtonă la care se întrec brutari, cofetari şi bucătari din toate colţurile ţării.

Pe lângă standurile celor 130 de expozanţi români şi străini care vor prezenta gama completă de soluţii şi tehnologii pentru afacerile de profil, expoziţia GastroPan găzduieşte concursurile cu acelaşi nume, competiţii în cadrul cărora sunt dezvăluite cele mai inovatoare produse care se vor impune pe piaţă.

Un sortiment nemaiîntâlnit pe piaţă va fi Pâinea Anului 2015
Brutarii din toate colţurile ţării sunt provocaţi să producă cea mai inovatoare pâine, un sortiment nou, necomercializat încă, dar care să respecte tendinţele actuale din alimentaţia consumatorilor şi totodată să se adapteze specificului local şi gusturilor autohtone. Un juriu independent, format din specialişti din industria de panificaţie, va decide cărui sortiment i se va cuveni titlul de Pâinea Anului 2015, după analiza mai multor factori precum proprietăţile organoleptice (formă aspect, structura miezului şi a cojii, aromă) sau caracterul inovator.

luni, ianuarie 27, 2014

GastroPan 2014, expozitia inovatiilor pentru brutarii, cofetarii si bucatarii profesionale

GastroPan 2014
Cea de-a sasea editie a expozitiei internationale GastroPan - eveniment de referinta pe piata autohtona, se va desfasura in perioada 4-6 aprilie 2014, la Brasov Business Park. Furnizori romani si straini vor prezenta la standurile expozitiei, idei de afaceri, tehnologii si produse revolutionare pentru specialisti si pasionati ai domeniilor panificatiei, patiseriei, cofetariei, ciocolateriei, gelateriei, cafea si alimentatiei publice.

Cea mai mare expozitie autohtona de solutii pentru afacerile din domeniile panificatiei, cofetariei si alimentatiei publice va aduce la Brasov numeroase tehnologii, concepte si idei profesionale dedicate atat specialistilor cat si managerilor din domeniu.

Vizitatorii sunt asteptati cu oferte variate, dar si cu programe atractive, bogate in concursuri si demonstratii sustinute de renumiti maestrii brutari, cofetari si bucatari. La GastroPan vor fi prezentate concepte pentru nise inovatoare precum ciocolateria, pralinele, cafeaua, inghetata artizanala sau gustarile rapide.