Peter BECKER, preşedintele Uniunii Internaţionale a Brutarilor (UIB) va
participa la ediţia a cincea a expoziţiei GastroPan, cel mai important
eveniment autohton dedicat industriei de panificaţie, cofetărie şi alimentaţie
publică. Becker va fi prezent pentru al treilea an consecutiv la expoziţia pe
care el însuşi a catalogat-o drept unul dintre cele mai importante târguri de profil
în sud-estul Europei.
Expoziţia se va desfăşura în perioada 11-14
aprilie 2013, pe o suprafaţă de 10.000 mp, în oraşul Pantelimon,
lângă Bucureşti.
Preşedintele UIB va vizita standurile celor peste
120 de furnizori sosiţi la GastroPan din toate colţurile lumii pentru a
prezenta cele mai noi şi eficiente soluţii şi tehnologii pentru brutării,
patiserii, cofetării şi unităţi de alimentaţie publică. În acelaşi timp va
degusta, alături de cei 20.000 de vizitatori specialişti, produsele
tradiţionale româneşti şi va admira piesele artistice din ciocolată, zahăr,
marţipan, turtă dulce, fructe şi legume, prezentate de către brutari, cofetari
şi bucătari români şi străini medaliaţi la competiţii internaţionale de profil.
